L’Osteria Caneva nasce nel 1992 dall’idea di Franco di proporre a Milano la cucina tipica sarda, terra di cui è originario, offrire ai suoi clienti la possibilità di essere ospitati in un locale dall' atmosfera familiare.

Gestita interamente dalla famiglia dello Chef Franco , l’osteria si mantiene sempre al passo con i tempi, proponendo assiduamente piatti nuovi, senza però rinunciare ai piatti che ne hanno fatto la storia.